El mercado de la nutrición humana alcanzará los 189 200 millones de dólares para 2030

Mercado de nutrición humana por tipo (vitaminas, proteínas, minerales, ácidos grasos, carbohidratos), aplicación (alimentos funcionales, bebidas funcionales, suplementos dietéticos), población (geriátrica, pediátrica, materna) y geografía: pronóstico global para 2030

Redding, California, 8 de junio de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Según un nuevo informe de investigación de mercado titulado, 'Mercado de nutrición humana por tipo (vitaminas, proteínas, minerales, ácidos grasos, carbohidratos), aplicación (alimentos funcionales, bebidas funcionales, suplementos dietéticos), población (geriátrica, pediátrica, materna) y geografía: pronóstico global para 2030Se proyecta que el mercado mundial de nutrición humana alcance los $ 189,2 mil millones para 2030, a una CAGR del 7,4% durante el período de pronóstico.

El crecimiento del mercado de la nutrición humana se atribuye principalmente al aumento de la tendencia de la salud y el bienestar, la creciente demanda de productos alimenticios fortificados, los cambios en el estilo de vida, el aumento de la incidencia de enfermedades crónicas y el aumento de la aplicación en fórmulas infantiles y suplementos dietéticos. Además, se espera que los lanzamientos de productos y las innovaciones tecnológicas de los principales actores en el mercado de la nutrición humana creen oportunidades de crecimiento en el mercado.

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El mercado de nutrición humana está segmentado por tipo (vitaminas [vitaminas liposolubles (vitamina a, vitamina e, vitamina d], vitaminas hidrosolubles [vitamina C, vitamina B9, vitamina B12, vitamina B7, vitamina B3, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B5, vitamina B6], probióticos, proteínas y aminoácidos, carbohidratos (monosacáridos [glucosa, fructosa, galactosa], oligosacáridos [sacarosa, lactosa, otros carbohidratos], grasas y ácidos grasos (ácido graso omega-3, omega- 6 ácidos grasos, ácidos grasos omega-9 monoinsaturados, ácido palmítico (pa), otras grasas y ácidos grasos), minerales (macrominerales [calcio, fósforo, potasio, magnesio, sal (cloruro de sodio)], microminerales [hierro, zinc, cobre, cromo, fluoruro, yodo, selenio, manganeso, molibdeno], otros tipos de minerales), por aplicación (alimentos funcionales [productos lácteos, productos de panadería, snacks, productos de confitería, productos de alimentación infantil, otros alimentos funcionales], bebidas funcionales [productos energéticos deportivas, bebidas deportivas, jugos fortificados, bebidas a base de lácteos, otras bebidas funcionales], suplementos dietéticos, otras aplicaciones), por categoría de población (pediátrica, geriátrica, materna, atletas y otras categorías de población) y geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África). El estudio también evalúa a los competidores de la industria y analiza el mercado a nivel regional y nacional.

Entre todos los tipos estudiados en este informe, se espera que el segmento de vitaminas represente la mayor parte del mercado mundial de nutrición humana en 2023. La gran participación de mercado de este segmento se atribuye a la creciente atención a la salud y el bienestar por parte de los consumidores, la el aumento de la prevalencia de las carencias vitamínicas y la enorme demanda de alimentos enriquecidos con vitaminas. Además, se espera que las tendencias crecientes de salud y bienestar y un aumento constante de la población geriátrica en las economías desarrolladas impulsen aún más la demanda de este segmento. Sin embargo, el segmento de probióticos está programado para registrar la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El rápido crecimiento de este segmento se atribuye a la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los probióticos, el uso cada vez mayor de probióticos como alternativa a los antibióticos, la creciente investigación sobre los probióticos y el uso cada vez mayor de probióticos para los niños.

Entre todas las aplicaciones estudiadas en este informe, se espera que el segmento de alimentos funcionales represente la mayor parte del mercado de nutrición humana. La gran parte de este segmento se atribuye a los cambios en el estilo de vida y los hábitos alimentarios, la creciente demanda de productos alimenticios nutritivos y fortificantes, el aumento del gasto en dietas saludables y nutritivas y el mayor conocimiento del consumidor sobre sus beneficios para la salud. Sin embargo, el segmento de bebidas funcionales está programado para registrar la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El rápido crecimiento de este segmento se atribuye a la creciente demanda de bebidas funcionales en las economías emergentes, la creciente demanda de bebidas deportivas y un aumento en el gasto en salud.

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Entre todas las categorías de población estudiadas en este informe, se espera que el segmento de población geriátrica represente la mayor parte del mercado de nutrición humana. La gran participación de mercado de este segmento se atribuye a factores como el creciente envejecimiento de la población, la creciente necesidad de mantener y mejorar el sistema digestivo e inmunológico de los adultos mayores y la alta prevalencia de afecciones crónicas en esta categoría de población.

Entre todas las regiones estudiadas en este informe, en 2023, se espera que América del Norte represente la mayor parte del mercado de nutrición humana. La gran cuota de mercado de esta región se atribuye a la bien establecida industria de alimentos nutracéuticos y funcionales; creciente demanda de suplementos nutricionales; altas inversiones en investigación y desarrollo de productos de nutrición humana; aumento de la prevalencia de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades cardíacas, las enfermedades respiratorias, la artritis, la obesidad y las enfermedades bucodentales; el creciente enfoque en un estilo de vida saludable; y las crecientes tendencias de salud y bienestar y etiqueta limpia.

El mercado de la nutrición humana ha sido testigo de varios lanzamientos de productos, asociaciones, acuerdos y colaboraciones en los últimos años. Los jugadores clave que operan en el mercado de nutrición humana son Koninklijke DSM NV (Países Bajos), Archer Daniels Midland Company (EE. UU.), Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca), Glanbia plc (Irlanda), Corbion NV (Países Bajos), Associated British Foods plc (Reino Unido), Arla Foods (Dinamarca), Ingredion Incorporated (EE. UU.), Tate & Lyle PLC (Reino Unido), Ajinomoto Co. Inc. (Japón), Cargill, Incorporated (EE. UU.), BASF SE (Alemania) y Kerry Group plc (Irlanda).

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Alcance del Informe:

Evaluación del mercado de nutrición humana, por tipo

vitaminas

Vitaminas solubles en grasa

Vitamina A (Retinoide)

Vitamina E (Tocoferol)

Vitamina D (Calciferol)

Vitaminas hidrosolubles

Vitamina C (Ácido Ascórbico)

Vitamina B9 (Ácido fólico)

Vitamina B12 (Cobalamina)

Vitamina B7 (biotina)

Vitamina B3 (Niacina)

Vitamina B2 (Riboflavina)

Vitamina B1 (Tiamina)

Vitamina B5 (ácido pantoténico)

Vitamina B6 (piridoxina)

Probióticos

Proteínas y Aminoácidos

carbohidratos

Monosacáridos

Glucosa

Fructosa

galactosa

Oligosacáridos

sacarosa

Lactosa

Otros tipos de carbohidratos

Grasas y Ácidos Grasos

Ácido graso omega-3

Ácido graso omega-6

Ácido graso monoinsaturado omega-9

Ácido palmítico (AP)

Otras Grasas y Ácidos Grasos

Minerales

Macrominerales

Calcio

Fósforo

Potasio

Magnesio

Sal (cloruro de sodio)

Microminerales

Hierro

Zinc

Cobre

Cromo

Fluoruro

Yodo

Selenio

Manganeso

Molibdeno

Otros tipos de minerales

Evaluación del mercado de nutrición humana, por aplicación

Comida funcional

Productos lácteos

Productos de panadería

Aperitivos

Productos de confitería

Productos alimenticios para bebés

Otros alimentos funcionales

Bebidas Funcionales

Bebidas energizantes

Bebidas deportivas

Jugos Fortificados

Bebidas a base de lácteos

Otras Bebidas Funcionales

Suplementos dietéticos

Otras aplicaciones

Evaluación del mercado de nutrición humana, por categoría de población

Población pediátrica

Población geriátrica

Población Materna

Atletas Población

Otras categorías de población

Evaluación del mercado de nutrición humana, por geografía

América del norte

A NOSOTROS

Canada

Europa

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Reino Unido

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Resto de Europa (RoE)

Asia-Pacífico

Porcelana

Japón

India

Australia

Resto de Asia-Pacífico (RoAPAC)

América Latina

Brasil

México

Argentina

Resto de Latinoamérica (RoLATAM)

Oriente Medio y África

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