Se espera que el mercado de colágeno y gelatina alcance los $ 1,083 millones

Chicago, 25 de mayo de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Se espera que la industria del colágeno y la gelatina experimente un crecimiento significativo en el futuro cercano debido a sus aplicaciones versátiles y la creciente demanda de los consumidores. El colágeno, una proteína estructural que se encuentra en el cuerpo, se usa cada vez más en diversas industrias, incluidas las de cosméticos, alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y medicina regenerativa. Con el creciente énfasis en los ingredientes naturales y sostenibles, el colágeno derivado de fuentes renovables como el pescado y las alternativas a base de plantas está ganando popularidad. La industria cosmética está incorporando colágeno en los productos para el cuidado de la piel debido a sus propiedades antienvejecimiento y para mejorar la piel. En el sector de alimentos y bebidas, el colágeno se utiliza en productos alimenticios funcionales y suplementos para la salud de las articulaciones, la fortaleza de los huesos y la fortificación de proteínas. La gelatina, una forma procesada de colágeno, encuentra un amplio uso en la industria alimentaria por sus propiedades gelificantes, estabilizantes y texturizantes. Es ampliamente utilizado en confitería, postres, productos lácteos y cápsulas farmacéuticas. La creciente adopción de gelatina en las industrias farmacéutica y nutracéutica para sistemas de encapsulación y administración de fármacos contribuye aún más al crecimiento de la industria. Se espera que factores como el envejecimiento de la población, el aumento de la conciencia sobre la salud y los avances en las tecnologías de extracción y purificación impulsen la industria del colágeno y la gelatina en un futuro próximo.

Mercado de colágeno y gelatina en términos de ingresos, se estimó que valdría $772 millones en 2021 y está a punto de llegar a $1,083 millones para 2026, creciendo a una CAGR del 7,0 % de 2021 a 2026 según el último informe publicado por MarketsandMarkets™. El crecimiento del mercado está impulsado por la creciente prevalencia de enfermedades y trastornos crónicos como la diabetes, el cáncer, el aumento de la población geriátrica, el aumento del número de cirugías y las inversiones en I+D. Sin embargo, se espera que la disponibilidad de biomateriales sustitutos eficientes y confiables restrinja el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Sin embargo, se espera que la disponibilidad de materias primas alternativas restrinja el crecimiento de este mercado durante el período de pronóstico.

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Alcance del mercado colágeno y gelatina:

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Detalles

Ingresos del mercado en 2021

$ 772 millones

Valor estimado para 2026

$ 1,083 millones

Tasa de crecimiento

Listo para crecer a una tasa compuesta anual de 7.0%

Tamaño de mercado disponible para

2019-2026

Período de pronóstico

2021-2026

Unidades de pronóstico

Valor (millones de USD)

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Pronóstico de ingresos, panorama competitivo, factores de crecimiento y tendencias

Segmentos cubiertos

Origen, aplicación, usuario final y región

Geografías cubiertas

América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Resto del mundo

Destacados del informe

Información financiera actualizada / cartera de productos de los jugadores

Oportunidades clave del mercado

Implementación de la Ley de Curas del Siglo XXI

Impulsores clave del mercado

Incidencia creciente de diabetes, cáncer y heridas crónicas

Las fusiones y adquisiciones notables de colágeno y gelatina para 2021-2022 incluyen:

En enero de 2021, Integra LifeSciences completó la adquisición de ACell. Esta adquisición permitió a la empresa ofrecer soluciones de tratamiento de heridas complejas más completas.

En septiembre de 2020, DSM se asoció con PBC BioMed para desarrollar adhesivos óseos regenerativos para procedimientos quirúrgicos más seguros y rentables.

Factores de crecimiento del mercado Colágeno y gelatina de macro a micro:

Factores de nivel macro:

Aumento de la conciencia sobre la salud y el bienestar: la creciente conciencia de los consumidores sobre la importancia de la salud y el bienestar está impulsando la demanda de productos de colágeno y gelatina. Los consumidores buscan ingredientes naturales y funcionales en sus productos dietéticos y de cuidado personal, lo que lleva a la popularidad del colágeno y la gelatina, ya que ofrecen diversos beneficios para la salud.

El envejecimiento de la población y el mercado de la belleza: El envejecimiento de la población mundial es un factor importante para el mercado del colágeno y la gelatina. El colágeno juega un papel crucial en el mantenimiento de la elasticidad de la piel, la salud de las articulaciones y la vitalidad general. Con el aumento de la población anciana, existe una creciente demanda de productos a base de colágeno en la industria de la belleza y el cuidado de la piel.

Mercado de alimentos funcionales y nutracéuticos: el colágeno y la gelatina se utilizan ampliamente en los sectores de alimentos funcionales y nutracéuticos. La creciente demanda de suplementos dietéticos y alimentos fortificados, junto con el reconocimiento de los beneficios para la salud del colágeno y la gelatina, impulsa el crecimiento del mercado. Estos ingredientes se incorporan a productos que se enfocan en la salud de las articulaciones, la fortaleza de los huesos y la fortificación de proteínas.

Aplicaciones farmacéuticas y médicas: el colágeno y la gelatina encuentran un amplio uso en las industrias farmacéutica y médica. Se utilizan en sistemas de administración de fármacos, curación de heridas, ingeniería de tejidos y aplicaciones de medicina regenerativa. El creciente enfoque en la medicina personalizada y los avances en tecnología médica impulsan la demanda de colágeno y gelatina en estos sectores.

Factores de nivel micro:

Avances tecnológicos: Los avances en las tecnologías de extracción, purificación y procesamiento han mejorado la calidad y la funcionalidad de los productos de colágeno y gelatina. Estos avances permiten el desarrollo de aplicaciones innovadoras y mejoran el potencial de crecimiento general del mercado.

Desarrollo e innovación de productos: los fabricantes están invirtiendo en investigación y desarrollo para introducir nuevos productos y formulaciones a base de colágeno y gelatina. Esto incluye la exploración de fuentes alternativas, como el colágeno marino o el colágeno de origen vegetal, y el desarrollo de productos de valor agregado para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores.

Expansión de los canales de distribución: los productos de colágeno y gelatina son cada vez más accesibles a través de varios canales de distribución, incluidas las plataformas minoristas en línea y las tiendas especializadas. La red de distribución en expansión facilita el crecimiento del mercado al llegar a una base de consumidores más amplia y mejorar la disponibilidad del producto.

Soporte regulatorio y estándares: Las regulaciones de apoyo y los estándares de la industria juegan un papel crucial en la configuración del mercado del colágeno y la gelatina. Los marcos normativos que garantizan la seguridad y la calidad de los productos, junto con el etiquetado y las afirmaciones estandarizados, brindan confianza al consumidor y fomentan el crecimiento del mercado.

Aumento de la colaboración y las asociaciones: la colaboración entre actores clave en la industria del colágeno y la gelatina, incluidos fabricantes, proveedores e instituciones de investigación, impulsa la innovación y la expansión del mercado. Las asociaciones y alianzas estratégicas facilitan el intercambio de conocimientos, el acceso a recursos y el desarrollo de nuevos productos y aplicaciones.

Los impulsores de crecimiento mencionados anteriormente contribuyen colectivamente a la expansión general del mercado del colágeno y la gelatina, lo que le permite satisfacer las diversas necesidades de los consumidores en diversas industrias, que incluyen belleza, alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y atención médica.

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Desafíos hipotéticos del mercado Colágeno y gelatina en un futuro cercano:

Interrupciones de la cadena de suministro: la disponibilidad y el abastecimiento de colágeno y gelatina pueden verse influenciados por factores como el cambio climático, los desastres naturales y los problemas geopolíticos. Las interrupciones en la cadena de suministro pueden provocar fluctuaciones de precios y una disponibilidad limitada de materias primas, lo que afecta la producción y el suministro de productos de colágeno y gelatina.

Cambios regulatorios y cumplimiento: Los cambios regulatorios relacionados con la seguridad alimentaria, los requisitos de etiquetado y las prácticas de fabricación pueden afectar el mercado del colágeno y la gelatina. El cumplimiento de las regulaciones en evolución puede requerir inversiones adicionales en infraestructura, modificaciones de procesos y garantizar la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro.

Preferencias y percepción de los consumidores: las preferencias y preocupaciones cambiantes de los consumidores con respecto a la sostenibilidad, el bienestar animal y los ingredientes de etiqueta limpia pueden afectar la demanda de productos de colágeno y gelatina. La percepción del consumidor y las tendencias cambiantes hacia las alternativas basadas en plantas podrían crear desafíos para el colágeno y la gelatina tradicionales derivados de fuentes animales.

Cuestiones de propiedad intelectual y patentes: Podrían surgir disputas y desafíos de propiedad intelectual relacionados con patentes y tecnologías patentadas en el mercado del colágeno y la gelatina. Las empresas involucradas en investigación y desarrollo pueden enfrentar obstáculos para proteger sus innovaciones, lo que genera complejidades legales y posibles limitaciones en el desarrollo de productos.

Panorama competitivo: el mercado del colágeno y la gelatina se está volviendo cada vez más competitivo con la entrada de nuevos jugadores y el desarrollo de ingredientes alternativos. Las empresas deben diferenciarse a través de la calidad del producto, la innovación y estrategias de marketing eficaces para mantener una ventaja competitiva y capturar una cuota de mercado.

Inquietudes sobre la volatilidad de los precios y los costos: la fluctuación de los precios de las materias primas, los costos de la energía y otros factores pueden afectar los costos de producción del colágeno y la gelatina. Mantener precios competitivos mientras se garantiza la calidad y la rentabilidad del producto puede ser un desafío, especialmente para las pequeñas y medianas empresas.

Investigación y desarrollo científicos: la investigación científica continua es crucial para descubrir nuevas aplicaciones, mejorar los procesos de producción y abordar cualquier problema de seguridad o eficacia. Se necesita una financiación adecuada para la investigación y el desarrollo para impulsar la innovación y mantener la trayectoria de crecimiento del mercado.

Educación y concientización del consumidor: Educar a los consumidores sobre los beneficios y las aplicaciones de los productos de colágeno y gelatina es esencial para el crecimiento del mercado. Crear conciencia sobre la ciencia detrás de estos ingredientes, disipar los conceptos erróneos y abordar cualquier problema de seguridad jugará un papel vital para impulsar la aceptación y la demanda del consumidor.

Sostenibilidad y preocupaciones medioambientales: el abastecimiento sostenible de materias primas y las prácticas de producción respetuosas con el medio ambiente son consideraciones cada vez más importantes para los consumidores. Cumplir con los objetivos de sustentabilidad y minimizar la huella ambiental de la producción de colágeno y gelatina puede requerir importantes inversiones y ajustes operativos.

Abordar estos desafíos hipotéticos requerirá la colaboración entre las partes interesadas de la industria, la inversión en investigación y desarrollo, la adaptación a las preferencias cambiantes de los consumidores y el cumplimiento de las regulaciones en evolución. La capacidad de superar estos desafíos de manera eficaz determinará el éxito futuro y la sostenibilidad del mercado del colágeno y la gelatina.

Los 3 principales casos de uso del mercado Colágeno y gelatina:

Alimentos y bebidas: el colágeno y la gelatina encuentran un amplio uso en la industria de alimentos y bebidas. Los péptidos de colágeno y la gelatina se utilizan como ingredientes funcionales en una variedad de productos, incluidos lácteos, confitería, bebidas, artículos de panadería y productos cárnicos. Brindan propiedades de textura, actúan como estabilizadores y emulsionantes, y ofrecen beneficios para la salud, como soporte para las articulaciones y una mejor salud de la piel. El colágeno y la gelatina se utilizan en la formulación de alimentos fortificados, suplementos dietéticos y barras de proteínas para satisfacer la creciente demanda de productos funcionales y enfocados en la salud.

Cosméticos y Cuidado Personal: El colágeno es un ingrediente clave en la industria cosmética y de cuidado personal. Se utiliza en productos para el cuidado de la piel como humectantes, sueros, cremas y máscaras para mejorar la elasticidad de la piel, promover los efectos antienvejecimiento y mejorar la salud general de la piel. Los productos a base de colágeno ayudan a reducir las arrugas, las líneas finas y mejoran la textura de la piel. La gelatina también se utiliza en la formulación de productos para el cuidado del cabello, tratamientos para las uñas y productos para el cuidado bucal por sus propiedades formadoras de películas y fortalecedoras.

Aplicaciones farmacéuticas y médicas: el colágeno y la gelatina desempeñan un papel importante en los sectores farmacéutico y médico. Los materiales a base de colágeno se utilizan en sistemas de administración de fármacos, curación de heridas, ingeniería de tejidos y medicina regenerativa. Las cápsulas de gelatina se utilizan ampliamente para encapsular medicamentos y suplementos. Los andamios y matrices de colágeno se utilizan para aplicaciones de ingeniería de tejidos, como sustitutos de piel, injertos óseos y reparación de cartílago. Además, el colágeno y la gelatina se utilizan en el desarrollo de dispositivos médicos, incluidos hemostáticos quirúrgicos, revestimientos y adhesivos tisulares.

Estos casos de uso resaltan la versatilidad del colágeno y la gelatina en varias industrias, aprovechando sus propiedades funcionales, beneficios para la salud y compatibilidad con diferentes aplicaciones. A medida que la demanda de ingredientes funcionales y naturales continúa aumentando, es probable que el colágeno y la gelatina experimenten una mayor utilización e innovación en estos sectores clave.

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